Kulağa Tuhaf Gelen Tat Kombinasyonları

Yazımda duyduğunuzda size tuhaf gelebilecek belki de hoşunuza gitmeyeceğini düşündüğünüz yiyeceklerin birleşince ortaya çıkardığı lezzetli tat kombinasyonlarını sizinle paylaşacağım. Okumaya başlamadan önce sizden ricam önyargılarınızı bir rafa kaldırın. Yeni tatlar denemeye açık olun

Klasikleşen ve çoğu kişinin bildiği tat kombinasyonları vardır. Örneğin yoğurdu patates kızartması, ıspanak ve dolmaya yakıştırır birlikte tüketiriz. Bir başka örnek, karpuz ve domatesin peynir ile olan lezzetli uyumu. Peki siz hiç bilinmeyen tat kombinasyonları denemeye çalıştınız mı? Kim bilir belki de şu zamana kadar kimsenin denemediği yeni tat kombinasyonlarını ilk kez siz denemişsinizdir, bende de olduğu gibi. Veya belki de sadece benim deneyip bulduğumu düşündüğüm tat kombinasyonlarını başkalarıda denemiştir. Hiç farklı tat kombinasyonları denemeye kalkışmadıysanız, cesaret edip denemenizi öneririm. Bir bakmışsınız ki çok seveceğiniz bir tat uyumunu yakalamışssınız, daha sonra da bunu herkesle paylaşın ki başkaları da o tattan mahrum kalmasınlar. Tabi tüm tat kombinasyonları herkesin hoşuna gitmeyebilir sonuçta herkesin damak zevki farklıdır. Ama denemek için de bir şans verebilirsiniz. Şimdi sizlerle bir kaç tat kombinasyonunu paylaşacağım. Bu tat kombinasyonlarının birkaçı benim deneyerek bulduklarım, çoğu da başkalarından duyup gördüğüm tat kombinasyonları. Şunu da eklemek istiyorum, bahsedeceğim tat kombinasyonlarının bir kısmını denedim; bundan dolayı kendi yorumumu da kattım ve denediğim her tat kombinasyonunu 10 üzerinden puanladım. Tabii bu puanlamanın bir önemi yok sonuçta benim çok beğendiğimi bir başkası beğenmeyebilir veya bu durum tam tersi de olabilir. Keyifli okumalar.

TAT KOMBİNASYONLARI

Elma + Yoğurt: Elma çeşidi fark etmeksizin elmayı, dilerseniz kabuklu veya kabuksuz küp küp doğrayıp yoğurt ekleyip karıştırdıktan sonra tüketebilirsiniz. Eminim ki çoğu kişinin bildiği bir tat kombinasyonudur, lezzetli olmakla birlikte aynı zamanda çok sağlıklı. (10/10)

                                                                      

Elma + Tahin: Yeşil-kırmızı-sarı elma fark etmeksizin dilerseniz kabuklu veya kabuksuz istediğiniz şekilde doğrayıp üzerine tahin döküp tüketebilirsiniz. Aynı zamanda bu tat kombinasyonu, iki sağlıklı besinin birleşmesiyle ortaya mega bir sağlıklı besin ortaya çıkarıyor. (7/10)

Ayva + Limon + Tuz: Ayvayı ister kabuğuyla ister kabuğunu soyarak küp küp doğrayın. Ardından üzerine dilediğiniz miktarda limon sıkıp tuz dökün. İyice karıştırdıktan sonra tüketeblirsiniz. Eşsiz bir tatlı-tuzlu ve ekşi uyumu ortaya çıkıyor ve ayvayı bu şekilde bir kere denediniz mi her seferinde bu şekilde tüketmek isteyeceksiniz. (10/10)                                                                                                                                                                                             

                                                               

Hurma + Ceviz: Hurmanın çekirdeğini çıkarıp içine ceviz koyup tüketebilirsiniz. Hazırlaması çok basit olan bu tat uyumunu çok seveceksiniz. (10/10)

 

                                                               

Tahin helvası + Muz: Tahin helvası ve muzu çatal yardımıyla ezip karıştırdıktan sonra tüketebilirsiniz. Bu tat kombinasyonunu bir youtube kanalında görmüştüm, onlar fırında da pişiriyorlardı ama ben fırında pişirmeyi denemedim çünkü bu hali bile bana çok güzel geldi. (10/10)

Sürme çikolata + Tuzlu peynir: Ekmeğe sürdüğünüz sürme çikolata üzerine tuzlu peyniri ince ince dilimleyerek tüketebilirsiniz. Tatlı-tuzlu uyumunu sevenlerin beğenebileceği bir tat kombinasyonu. (10/10) 

Nar + Mandalina + Tuz: Narı ayıklayıp üzerine mandalina sıkıp tuzda ekledikten sonra tüketebilirsiniz. Yakın zamanda instagramda gördüğüm bir tat kombinasyonu henüz denemedim ama en yakın zamanda deneyeceğim.

Üzüm + Nane + Limon: Üzüm tanelerini ayıklayıp buzluğa atıp en az 4 saat bekletiyoruz. Buzluktan çıkardığımız üzümleri tamamen parçalanmayacak şekilde robottan geçiriyoruz. Sonra bir kaç nane yaprağı ekleyip limonu sıkıp robottan tekrar geçirip bu sefer tam parçalanmalarını sağlıyoruz. Ve ortaya aslında dondurmaya benzer bir yiyecek çıkıyor. Afiyetle tüketebilirsiniz. Bu tarifi de yakın zamanda instagramda görüp kaydettim, henüz denemedim ama yazın deneyeceğim.

Patlamış mısır + Süt: Henüz denemediğim tat kombinasyonlarından biri. Sütün içine mısır gevreği yerine patlamış mısır ekleyip tüketmeyi deneyebilirsiniz. 

Dondurma + Zeytinyağı + Tuz: Külah dondurmanın üzerine biraz zeytinyağı gezdirip tuz döküp tüketiliyormuş. Şu an ıyy dediğinizi duyar gibiyim, hak da veriyorum çünkü benim de çok tuhafıma gitmişti ama genel olarak deneyenler tadını beğeniyormuş, o yüzden denemek için bir şans verebiliriz. 

Karpuz + Tuz: Karpuza tuz eklersek, karpuzun tadının tuz tarafından bastırılacağını düşünebilirsiniz ama aksine karpuzu tuzladığımızda karpuzun tadı daha da öne çıkıyormuş. Henüz denemedim ama kesinlikle deneyeceğim.

Biber turşusu + Muhallebi: Acı ve tatlı uyumundan en tuhafıma giden tat kombinasyonu diyebilirim. Bunun da bir videoda denendiğini görmüştüm. Muhallebi ve biber turşusu birlikte yeniliyor. Henüz denemedim tadını da beğenir miyim bilemiyorum ama bunu deneyen kişi 10 üzerinden 9 vermişti.

Sizlerle denediğim ve görüp duyduğum tat kombinasyonlarını paylaştım, aklıma gelenler şimdilik bu kadar. Siz de birkaçını deneyebilirsiniz hatta bir başkasıyla birlikte deneyebilirsiniz, sonrasında yorumlarınızı birbirinizle paylaşıp puanlayabilirsiniz. Bence farklı güzel bir aktivite olabilir sizler için. Yazımı okuduğunuz için teşekkür ederim.