Hem Pratik Hem Sağlıklı Tarifler

Hem pratik hem de sağlıklı tariflerin hayatımızda önemli bir yeri var. Bu sebeple ben de sürekli aynı yemekleri yemeyin diye sizin için birkaç tarif listeledim. Gelin beraber bakalım.

Pandemi döneminde evdeyken sürekli sıkıldık. O kadar çok sıkıldık ki yapacak bir şey bulamadığımız zamanlarda mutfağa gittik. Bu kadar sağlıksız beslenmek yeter. Biraz da hem farklı hem leziz hem de sağlıklı tarifleri keşfedelim!

Smoothie Bowl Tarifi:

 

Süzme yoğurdu ve içine seçtiğiniz meyve çeşitlerini - örneğin görselimizde böğürtlen ve çilek kullanılmış - ve chia tohumunu karıştırıcının içine koyup çekiyoruz. Ardından hazırladığımız karışımı kaseye döküyoruz. Üzerini istediğimiz meyve, bal, çiğ badem, çiğ fıstık gibi sevdiğiniz ürünlerle süsledikten sonra smoothie bowlumuz hazır! Hem gözümüze hem midemize hitap eden vitamin dolu sağlıklı bir kahvaltı için mutlaka deneyin! 

Avokado Tarifi:

Kahvaltıda taptaze ekmeklerimize eşlik ettiğinde harikalar ortaya çıkartabiliyor! Hem tatlı hem tuzlu birçok tarifte kullanabileceğimiz avokado da sağlıklı bir kahvaltı önerisi olarak listemizde yer alsın.

​​​​

Tariflerine gelecek olursak ilk görselimiz humuslu avokado tost. Humusu sadece meze olarak değil bir de avokadoyla değerlendirin pişman olmayacaksınız! Ekmeğimizin üzerine humusu sürdükten sonra kuru domates ve avokado dilimlerimizi de ekliyor. Afiyet olsun!

Tatlı krizi geldiğinde hem pratik hem de sizi pişman etmeyecek leziz birkaç tatlı tarifine ne dersiniz? O zaman chia tohumlu çilekli yoğurdumuzla başlayalım!

Chia Tohumlu Yoğurt Tarifi:

İştahımızı kabartan bu görselin ise tarifi çok kolay. Öncelikle üç yemek kaşığı chia tohumu, üç-dört yemek kaşığı yoğurt, birkaç tatlı kaşığı hindistan cevizi ve iki çay kaşığı balı karıştırıyoruz. Ardından kasemize koyduğumuz karışımımızın üzerini böğürtlen, yaban mersini, çilek istedğimiz meyveyle dolduruyoruz. Nefis tatlınız hazır.

Sizin için harika bir çikolatalı mus tarifi burada!

Çikolatalı Mus Tarifi:

Tarifimize geçelim. Öncelikle seksen gram bitter çikolatamızı benmari usulü eritiriyoruz. Ardından üç adet avokado, üç yemek kaşığı kakao, birkaç damla vanilya özü - eğer yoksa bir paket vanilya da kullanabilirsiniz fakat çok sağlıklı olmayacaktır, ama sadece aroma için kullanılan bir malzeme yani koymazsak da olur - bir çay bardağı süt ve yarım çay kaşığı tuzu mikser kabında homojen bir karışım elde edene kadar çırpıyoruz. Ardından erittiğimiz çikolatayı da ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Kaselere koyup bir saat dinlendirdikten sonra yumurtasız leziz mus hazır!

Yoğurtlu Kabak Makarna Tarifi:

​​​​​​

Bu leziz yemeğin tarifi ise çok basit. İki adet orta boy kabağımızı soyacak yardımıyla makarna şekline getirdikten sonra zeytinyağında soteliyoruz. Ardından domates soslu kıyma sosumuzu hazırlıyoruz. Hazırladığımız sosu kabak makarnamızın üstüne döküyoruz. Eğer dilerseniz yoğurt da kullanabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Falafel Tarifi:

Tarifimize geçelim; öncelikle bir buçuk su bardağı haşlanmış nohut, zeytinyağı, birer çay kaşığı karabiber, tuz kimyonla beraber robotta çekip püre haline getirmeliyiz, ardından püre haline gelmiş olan karışımımızı bir çay bardağı galeta unu, bir adet yumurta, iki diş sarımsak ve bir tutam doğranmış maydonazla beraber yoğuruyoruz. 160 derecede önceden ısıtılmış fırınımıza koyuyoruz. Dilerseniz yanında yoğurtla da servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Muffin Tarifi: 

1 yemek kaşığı fıstık ezmesi ve bir yumurtayı karıştırın. Muffin kalıbına yerleştirdiğimiz karışımımızın üstüne biraz bitter çikolata ekleyelim. Mikrodalgada iki dakika pişirelim. İşte sağlıklı ve pratik tatlımız hazır. Afiyet olsun!,

Başka tariflerde görüşmek üzere.