Tavuk Dünyası Soruyor, Genç Yazarlar Yanıtlıyor 2 - TDCase

Bu içerikte Tavuk Dünyası Sponsorluğunda farklı sorulara kendi ilgi ve lezzet anlayışıma göre cevaplar oluşturdum. Gelin lezzet hakkındaki düşüncelerime birlikte göz atalım!

Yemek davetleri kaliteli bir aktivitenin olmazsa olmazıdır. Farklı organizasyonların ayrılmaz parçası olan yemekler, planlanan aktivitelere aynı zamanda lezzet katar. Keyifli vakit geçirmenin yolları ne olursa olsun mutlaka yemek de bir noktada dahil olur. 

Soru 1: İyi Yemek Nedir?

İyi yemek, onu tadan kişiye yeme eylemini gerçekleştirirken sadece yemeğe odaklanmasını sağlayacak lezzete sahip olan yemektir. Kişi iyi bir yemek yediğini, üzerinden zaman geçmesine rağmen o geçmiş zamanın ve mekanın atmosferine geri dönerek hatırlayacak ölçüde hafızada kalması ile anlayabilir. Aynı zamanda iyi bir yemek çok sevilen yakın çevreyle de tutku ile önerilebilir. 

Soru 2: Unutamadığın Bir Yemek Anını Bizimle Paylaşır Mısın?

Arkadaşımla birlikte yemek için bir mekanı tercih ettiğimiz bir gün, en sevdiğim yemeği sipariş etmiştim. Arkadaşım da bana eşlik ederek aynı yemeği sipariş verdi. Yemeklerimizi yemeye başladığımızda lezzetini çok sevdiğim için kendimden geçmiş bir şekilde yiyordum. Bu arkadaşıma çok tuhaf gelmiş olacak ki bir süre tuhaf bir gülümseme ile beni seyrettiğini söylemişti. Yemeğimi ondan önce bitirmiş olmamdan belli olacak ki gerçekten sevdiğim bir yemeği yerken farklı bir dünyada gibi hissediyordum. Bu olayın üzerinden çok fazla zaman geçmiş olmasına rağmen hem anın güzelliğini hem de yemeğin lezzetini sanki daha dünmüş gibi hatırlıyorum. Aynı yemeği tekrar tercih etmek ise bu güzel anıyı pekiştirebiliyor.

Soru 3: Yemek yerken olmazsa olmazların neler?

Yemek yerken mutlaka bir şeyler izleme ihtiyacı duyuyorum. Sevdiğim bir dizi, program ya da bir film bulmadan yemeğe başlayamıyorum. İzleyeceğim içeriğe karar verdikten sonra yemeğimi daha keyifli yiyebiliyorum. Aynı zamanda gün içerisinde su içmek benim için çok önemli ve yemek saatlerimde de yeterli derecede su içmeye özen gösteriyorum. Dışarıda tek başıma yemek yediğimde bir şey izleme imkanım olmuyorsa mutlaka podcast ya da müzik dinliyorum. Bu şekilde maksimum derecede o anı daha eğlenceli kılabildiğimi düşünüyorum.

Soru 4: Hayalindeki bir haftalık yemekhane menüsünü planla/kurgula

• Pazartesi öğle menüsü: Pizza, ton balıklı salata, domates çorbası, sufle
• Pazartesi akşam menüsü: Tavuklu penne makarna, roka salatası, mantar çorbası, yulaflı kurabiye
• Salı öğle menüsü: Haşlanmış limon soslu brokoli, köz patlıcan salatası, mercimek çorbası, kazandibi
• Salı akşam menüsü: Izgara balık, atom salata, ıspanak çorbası, bitter çikolatalı puding
• Çarşamba öğle menüsü: Izgara tavuk, domates çorbası, zeytinli yeşil salata, künefe
• Çarşamba akşam menüsü: Lazanya, kremalı tavuk çorbası, mevsim salata, soğuk baklava
• Perşembe öğle menüsü: Spagetti, patates salatası, yayla çorbası, krem brule
• Perşembe akşam menüsü: Risotto, roka salatası, mantar çorbası, ekler
• Cuma öğle menüsü: Mantarlı pizza, ton balıklı salata, tavuk göğsü
• Cuma akşam menüsü: İskender, mevsim salata, mercimek çorbası, tiramisu

Soru 5: Arkadaşlarına akşam yemeği hazırla.

Arkadaşlarım için hazırlayacağım davet menüsü şu şekilde olurdu:

• Vegan Pizza 
• Roka Salatası
• Limon Soslu Brokoli Salatası
• Krem Brule

Davet menüsüne eklediğim yemek ve tatlılar severek tükettiğim ve lezzetini çağıracağım arkadaş grubuma tanıtmak isteyeceğim bir menü. Arkadaşlarımın da en az benim kadar seveceğini düşünüyorum. Bu nedenle böyle bir davet menüsü tercih ederdim.