Lezzetli ve Doyurucu Bir Yemek: Tavuk Şinitzel - EnterCase

Öğrencilerin vazgeçilmez yemeklerinden biri tavuk yemeğidir. Hem ucuz ve hem de doyurucu olması sebebiyle öğrencilik hayatı boyunca çeşitli tavuk yemekleri yapılmaktadır. Gelin bu tavuk çeşitlerinden tavuk şinitzelin tarifine göz atalım.

Öğrencilik hayatımız boyunca hepimiz ucuz ve doyurucu yemek yiyebilmenin yollarını aramışızdır. Bunlardan en popüleri, hem yapımı kolay hem de doyurucu olması bakımından biz öğrencilerin vazgeçilmez yemeklerinden biri olan makarnadır. Hatta son zamanlarda her gün yeni bir çeşidinin çıktığı noodle da öğrencilerin vazgeçilmez yemeklerinden biri haline geldi. Makarna yapmaya vakti olmayanlar veya makarna yapmaya üşenen öğrenciler için noodle iyi bir tercih olsa da fazla tüketildiğinde zararlı olabilmektedir. Makarnanın yanı sıra tavuk yemekleri de hem sağlıklı hem de doyurucu olması bakımından öğrencilerin tercih ettiği yemeklerin başında gelmektedir. Bizim bugün tarifini vereceğimiz Tavuk Şinitzel yemeği de hem oldukça doyurucu ve lezzetli hem de her öğrencinin sevdiği bir tavuk yemeği çeşididir. Bol yağda kızarması gereken bir yemek olduğu için sağlıksız gibi gözükse de marketlerde satılan hazır şinitzelleri tercih etmekten kat ve kat daha iyi olduğunu söyleyebilirim. Şimdi lafı daha fazla uzatmadan ve sizi de daha fazla acıktırmadan gelin tavuk şinitzel tarifine geçelim.

Tavuk Şinitzel Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

2 adet tavuk göğsü eti

1 su bardağı galeta unu

3 su bardağı un

2 adet yumurta

1 çay kaşığı tuz

1 su bardağı ayçiçek yağı

Yarım çay kaşığı karabiber

Tavuk Şinitzel Yapılışı

Tavuk göğüslerini ortadan ikiye kesin.

Buzdolabı poşeti veya streç film yardımıyla tavuk göğüslerinin üzerini kapatın. Et döveceği ile tavuk etlerinizi inceltin.

Tavuklarınızın üzerine tuz ve karabiber ekleyin.

Yumurtalarınızı geniş bir kase içinde çırpın.

Tavuklarınızın her iki tarafını una bulayın. Sonrasında iki tarafını yumurtaya batırın. Son olarak da tavuklarınızın her bir tarafını galeta ununa bulayın.

Tavaya ayçiçek yağı ekleyin ve kızmasını bekleyin. Yağ kızdıktan sonra tavuklarınızın her iki yanını da 4-5 dakika bekleyerek kızartın.

Fazla yağlı olacağı için servis tabağının üstüne kağıt havlu koyup tavuğun fazla yağını alın. İşte şinitzeliniz servise hazır. İster yanında sevdiğiniz soslarla, ister üzerine bir limonla tüketebilir; isterseniz de hamburger ekmeğinin arasına koyup kendinize bir tavuk burger yapabilirsiniz. Seçim sizin. Şimdiden afiyet olsun!