Gıda Sektöründe Yenilik Yaratan 10 Kadın Girişimci

Kredi: Empowering Women in Agrifood (EWA) programı

Girişimcilik, günümüzde gittikçe artan ve herkesin konuştuğu bir konu oldu. Şimdi sana geçen hafta katıldığım ve harika projelerin anlatıldığı 10 Aralık’ta gerçekleşen Demo Day’e katılan girişimlerden bahsedeceğim. Haydi, gel birlikte bu harika kadınların değişim yaratan projelerini tanıyalım.

Öncelikle EWA, tarım ve gıda sektöründe erken aşama kadın girişimcileri desteklemeyi amaçlayan 6 aylık bir kuluçka programı. Bu programda tarım ve gıda sektöründeki girişimciler arasında kapsayıcılık ile çeşitliliği teşvik etmek ve kadın merkezli girişimleri artırmak amaçlanıyor.

Demo Day öncesinde Türkiye programında dahil olan 10 kadın 6 ay boyunca tarım, gıda ve iş dünyasıyla ilgili uzmanlarından eğitim ve mentorluk alma fırsatları oluyor. 2020 yılında, 6 aylık süreç sonunda yapılan ülke finalinde 10 girişimci içinden birinci olan kişi 10.000€, ikinci ise 5.000€ ödülün sahibi oldu.  Gel beraber birbirinden başarılı inovatif fikirlerden oluşan projelere göz atalım.

1. Gonca Çamkerten – Lmwatt

Yapay zekâ, gömülü sistemlerden marketinge alanında deneyimlerden oluşan Lmwatt ekibinin günümüzdeki amacı sürdürülebilir bir şekilde en yüksek maliyet / verimlilik oranlarını sağlamak için en gelişmiş fotosentetik absorpsiyon seviyeleri için Işık spektrumu kalitesi açısından üst düzey verimlilik seviyeleri sağlamak için verimlilik artırıcı, IOT bütünleşmiş, tarımsal ve fotosentetik verileri analiz ederek sonuca ulaştırmak. Yaratıcı ürünlere odaklanan şirket üst düzey bir bahçe aydınlatma çözümleri üretiyor. Tüm ekosistemin sağlığı için harika ürünler tasarlayan harika bir girişim.

Daha fazla bilgi için sitesine göz atabilirsin: https://www.lmwatt.com/

2. Deniz Yüksel Ovalı - Ancient Greens

Ancient Greens doğaya ve insana saygı, iyi tarım uygulamaları, sürdürülebilirlik ve inovasyon kavramlarını benimseyerek Antakya’da kurulmuş ve nesillerdir atalık tohumlardan iyi tarım uygulamaları ile üretime odaklanmış. Ancient Greens girişimi buğday çim suyu ile tüketicilerin ihtiyaçlarını daha iyi karşılamayı ve pratik şekilde sunmayı hedefiyor. Bu düşünceyle sağlık ve sağlığı korumaya dair yeni bir odak getiriyor.

Ürünlerine göz atmak ve daha fazla bilgi sahibi olmak için sitesine göz atabilirsin: https://ancientgreens.co/

3. Ezgi Demiralp Türkoğlu – 46 Ar-Ge

46 Ar-Ge, yavaş salınımlı biyopolimer katkılı ve kaplamalı gübre üretimi yapmaktadır. Yavaş salınımla, azotun su ile beraber topraktan çevreye verdiği zararı azaltarak bitkilere kontrollü bir besin sağlarken, optimum mahsul verimini arttırması ve sürdürmesini amaçlayan bir girişim.

Daha fazla bilgi için sitesine göz atabilirsin: http://46arge.com/

4. Aysu Gürman – AnadOlive

Sürdürülebilirliğe hizmet eden bir gıda teknoloji firması olan AnadOlive, zeytin sektörünün en büyük problemlerinden olan süreç atıklarını yeni teknolojik yöntemlerle, yapısında bulunan biyoyarayışlı bileşenlere zarar vermeden geri kazanarak yenilebilir, besinsel içeriği daha zengin, sağlıklı ve inovatif bir ürün üretiyor. Geliştirdikleri yeni teknolojik yöntemler ve minimal ısıl işlemlerle pirina ve karasuyu işleyerek ürünlerin gıda sanayinde çeşni, lezzet arttırıcı olarak kullanılmasına olanak sağlıyor.

Ürünlerine göz atmak ve daha fazla bilgi için sitesine göz atabilirsin: https://www.anadolive.net/

5. Fatma Aktaş – Bitkim

Bitkim, mobil uygulama üzerinden bitkinin görüntüsünü kamera ile tarttıktan sonra yapay zeka destekli görüntü işleme tekniği ile anında hastalığın tespitini yapabiliyor. Bu akıllı hastalık tespit sistemi ile birlikte bitkilerde oluşan hastalıkları ve gelişimini mobil uygulamadan üzerinden takip edilebiliyor. Ayrıca, akıllı ve sürekli öğrenebilen yapısı sayesinde sürekli öğreniyor ve en doğru cevaba ulaşmamıza olanak sağlıyor.

Daha fazla bilgi için sitesine göz atabilirsin: https://bitkim.net/

6.  Aslı Aksoy - Elibelinde Tarım

Bir gün yediği kuşkonmazın lezzetinden etkilenerek yola çıkılan bu girişim, taze ve yerli Kuşkonmaz üretimi yapmayı amaçlıyor. Avrupa standartlarında Beyaz Kuşkonmaz üretimi yapmak üzere yeni dikim gerçekleştiren Elibelinde Tarım’ın bu alanı, Türkiye’nin tek parseldeki en büyük kuşkonmaz üretim alanı ve ilk Beyaz Kuşkonmaz tarlası olması özelliğine sahip.

Kuşkonmaz ile ilgili her türlü bilgiye sahip olmak ve alışveriş yapmak için sitesine göz atabilirsin: https://elibelindetarim.com/

7. Hande Dumrul - Kadınların Elinden

Sabancı Üniversitesi öğrencileri tarafından kurulan bu sosyal girişim Anadolu'daki kadın kooperatiflerinin ürünlerini, doğalı deneyimle ana fikriyle tüm Türkiye ile buluşturan amaçlıyor. Oluşturdukları platform şuan Türkiye'deki kadın kooperatiflerinin en büyük platformu.

Anadolu kadının elinden tutan bu platforma göz atmak ve destek vermek istersen sitesine göz atabilirsin: https://www.kadinlarinelinden.com/

8.  Ayşe Yılmaz - Ottan Studio

OTTAN, insanların sürdürülebilir, eğlenceli ve estetik ürünler yarattığı ve aynı zamanda "yeşil" inovasyonu, tasarım ve ileri dönüşüm stüdyosu olan bir sosyal girişim.  Bu girişim organik atıkları kullanarak sürdürülebilir üretim yöntemleriyle, biyo-materyaller tasarlıyor, geliştiriyor ve üretiyor. Döngüsel ekonomi modelinden faydalanılarak çevreye duyarlı bireyler ve firmalar için yarattıkları ahşap türevi malzemeleri görmek için sitesine göz atabilirsin:

https://tr.ottanstudio.com/

9. Ezgi Erkan - Sage Botanics

Sage Botanics, yerel floramızın zenginliklerini kullanarak bitkisel bazlı doğal hammaddeler üretmeyi ve bu ürünleri yurtiçi ve yurtdışına pazarlamayı amaçlayan bir biyoteknoloji şirketidir. Çalışmaları sonucunda, gıda, kişisel bakım, ilaç ve tarım sektörlerinde kullanılan sentetik bazlı hammaddeler yerine alternatif bitkisel ekstraktlar, bio-aktif hammaddeler ve formüller geliştirmeye devam etmektedirler.

Daha fazla bilgi için sitesine göz atabilirsin: https://sage-botanics.com/

10. Katia Merdinoğlu -  Vahaa

Vahaa, şehrin içinde sağlıklı, temiz ve sürdürülebilir gıdaya erişmenin zorluğuna çözüm üreten bir girişim. IoT tabanlı, takip edilebilir, kontrol edilebilir bir akıllı tarım girişimi olan Vahaa, mevsim döngülerine bağlı kalmadan,  yılın her vakti, sağlıklı ve taze gıdaya ulaşmanıza olanak sağlıyor. Girişimin yarattığı uygulama ile ekinlerinizi kontrol edebiliyor, su ve ışık döngüsünü ayarlayabiliyorsun. Hatta app sana hasat vakti geldiğinde bildirim yolluyor.

Geliştirdikleri ürünlere ve daha fazlasına sitesinden göz atabilirsin: https://www.vahaa.co/

 

EWA  Programıyla ilgili daha fazla bilgi almak için: http://www.foodback.co/EWA/

Demo Day' izlemek için: https://www.youtube.com/watch?v=lnxu_ynuPec&t=1100s

---

 

Kaynak: Link 1, Link 2