Mutfakta Tasarrufa Gidiyoruz - Case101

Tasarruf, parayı veya tüketilecek herhangi bir şeyi dikkatli kullanma, idareli harcama anlamına gelmektedir. Peki tasarruf etmek öğrenilebilir bir şey midir? Bu soruya cevabınız kesinlikle evet olacaktır. O zaman gelin biz de mutfak alışverişi yaparken nasıl tasarruf edilir bunu öğrenelim.

MUTFAK İÇİN NE SIKLIKLA ALIŞVERİŞ YAPILMALI?

Tabii ki buna net bir cevap vermek mümkün değildir çünkü her evin mutfak ihtiyacı ve koşulları farklıdır. Bu sorunun cevabı şöyle verilebilir: Mutfak ihtiyaçları için belli bir bütçe ayarlanıp ihtiyaçlar belirlenip bu ihtiyaçların listesi oluşturulduktan sonra hepsinin bir arada alınması çok daha tasarruflu olabilir. Çünkü “ihtiyaç oldukça gidip alınır” mantığıyla alışveriş yapıldığında çok daha sık markete gidilecek ve gereğinden daha fazla alışveriş yapmak kaçınılmaz olacaktır. Özenle hazırlanmış bir ihtiyaç listesi doğrultusunda çok daha ekonomik alışverişler yaptığınızı fark edeceksiniz.

MUTFAK ALIŞVERİŞİ NE ZAMAN YAPILMALI?

Bir internet sitesinden öğrendiğim bilgileri bu başlık altında paylaşmak faydalı olacaktır. ABD’de yapılan bir araştırmaya göre açken yapılan alışverişlerde sağlıksız besinler alma eğilimi çok yüksek. Aç kalmanın yiyecek tercihlerine etkisini araştıran araştırmacılar, deneyde alışverişe gitmeden önce beş saat boyunca aç kalan kişilerin tok karnına alışveriş yapanlara göre daha yüksek kalorili gıdalar satın alma eğiliminde olduklarını gözlemlemişler. Cornell Üniversitesi'nden araştırma ekibine göre çalışma, aşırı beslenme eğilimlerinin artmasının sağlık sorunları yaratabileceğini de ortaya koyuyor. Bu çalışma oruç tutan, uzun süre aç kalan ya da rejim yapan kişilerin daha fazla yiyecek satın aldığını ve yediğini öne sürmüştür.  Cornell Üniversitesi uzmanları aç kalmanın insanların yediği miktarın artması kadar satın aldıkları ve tükettikleri gıdalara da etkilerini araştırmış. Yapılan deneyler sonucunda açken yapılan alışverişlerin beslenme ve alışveriş düzenini de etkilediği gözlemlenmiştir. Yani aç karna alışveriş yaparken çok daha kalorili ve sağlıksız besinleri hayatınıza yerleştiriyor olabilirsiniz. Bu tutum sizi hem sağlık açısından hem de maddi açıdan olumsuz etkileyecektir. Sonuç olarak şu çıkarımda bulunabiliriz: Alışverişe gitmeden önce açlığınızı yatıştıracak birkaç lokma yediğinizden emin olmak, hem sağlığınıza hem de bütçenize iyi gelecektir.

HEM GIDA HEM ALIŞVERİŞ İSRAFINI ÖNLEYEBİLİRSİNİZ!

 

Gıda alışverişi yaparken bilinçli olmak çok önemlidir. Bilinçli olunmazsa satılan alınan ürünler bozulmaya, çürümeye ve heba olmaya mahkûm olacaklardır. Bu tarz durumlar da gıda israfına ve daha fazla alışverişe yol açacak olup tasarrufu önler. Peki nelere dikkat etmeliyiz?

Evde yaşayan kişi sayısına göre alışveriş yapılmalıdır. Ama yok ben fazladan bulundurmak istiyorum derseniz gıdaların saklanma koşullarını bilip uygulamalısınız. Örneğin, ekmekler hızlı bayatlarlar fazla ekmeklerinizi içindeki nemi koruyabilmesi için streçleyerek ekmek kutusunda saklayabilirsiniz veya derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Bu gibi örnekler çoğaltılabilir. İnternet veya kitaplar üzerinden besinlerin saklama koşullarını öğrenip hem gıda israfını hem de gereksiz alışveriş yapmayı önleyebilirsiniz.

VE OLMAZSA OLMAZ BİR KURAL: KAMPANYALARI TAKİP ETMEK

Genellikle haftalık alışveriş yapıyorsanız zincir marketlerin haftalık yaptıkları kampanyaları ve aktüel ürün kataloglarını takip etmek mantıklı bir tercih olacaktır. Bu kampanyalar sonucu gerçekten bazı ürünleri çok uygun fiyata satın alabilirsiniz. Aynı zamanda Instagram kullanıcısıysanız marketlerin fiyat karşılaştırmasını yapan hesapları, marketlerin kampanyalarını paylaşan hesapları takip ederek edindiğiniz güncel bilgiler doğrultusunda bilinçli alışverişler yapabilirsiniz.

Son olarak gıda alışverişlerinde özellikle meyve ve sebzelerde sezon ürünleri almayı tercih etmek bütçeniz için çok daha iyi olacaktır 😊

Umarım mutfak alışverişleri için nasıl tasarruf edebileceğiniz konusunda soru işaretlerinizi giderebilmişimdir. Keyifli okumalar!